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소불고 Beef Bulgogi **소불고기** 마트에 갔더니 마침 불고기감을 싸게 팔고 있네요. 모처럼 고기나 볶아줄까 하던차에 마침 잘되어다 싶어 한덩이 카드에 투척했습니다.^^* 아이들이 워낮 고기를 좋아하는데 요즘 이것저것 바빠서 신경을 못써줬더니 살짝 미안해지기도 하구요. 다른 일을 보다 늦게 장을 보러 간 탓에 서둘러 조리를 시작했네요. 빨리빨리 빨리빨리~~ 재료 준비물 : 소고기 불고기감 600g, 양파 2알, 당근 반쪽, 표고버섯 두 개, 대파 한 뿌리 양념장 준비물 : 설탕 2술, 간장 6술, 참기름 1술, 올리고당 1술, 다진 파 2술, 다진마늘 1술, 매실청 1술, 소주 1술, 통깨 1술, 후찻가루 조금 요리순서 1. 먼저 분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요. 2. 고기에 양념장을 붓고 조물조물 잘 버무려 주세.. 2024. 1. 21.
영양가득 두부조림 **영양가득 두부강정** **영양가득 두부강정** 오늘은 방과후 허기진 배를 부여잡고 들어오는 아이들을 위해 달콤하고 부드러운 간식을 만들었어요. 겉은 바삭 안은 보들보들~ 영양만점 두부로 만든 강정입니다.^^* 재료 재료 : 두부 1모(단단한 모두부입니다), 견과류 한 줌, 조청 2/3 종이컵, 물 1/3 종이컵, 간장 1/3술, 생강가루 1/3술, 전분가루 1종이컵, 소금, 후춧가루 요리순서서 1. 두부는 사방2.5cm 정도로 깍뚝썰어주세요. 2. 키친타올에 올려 두부의 물기를 제거합니다. 3. 물기를 제거한 두부에 소금과 후춧가루를 솔솔 뿌려 간을 해주세요. 4. 위생비닐에 전분가루와 두부를 넣고 흔들어 두부에 전분 옷을 입혀주세요. 5. 달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 두부를 노릇하고 바삭하게 .. 2024. 1. 20.
법인설립 절차 및 사업자등록 신청 절차 법인설립절차 회사설립준비→법인등기→사업자등록→법인통장개설→공인인증서발급→자본금이체 온라인법인설립시스템을 통한 법인설립과 사업자등록 신청 1.상호결정 --대법원 인터넷 등기소(http://www.iros.go.kr)에 접속 동일한 상호 유뮤 확인 --관할 등기소내에 동일한 상호 있으면 신규법인 등록 불가 2. 주소지 결정 -- 법인명으로 임대차 계약서 작성 -- 대표자나 주주 등의 이름으로 가계약 후 법인이 등록된 후 계약서 법인명과 등록번호 기재 3. 자본금 결정 -- 법인사업자가 수익을 낼 때가지 필요한 자금 -- 통장 잔고 증명원 발급 ( 자본금은 대표 발기인의 개인 통장에 그 자금을 예치 후 통장 잔고 증명원 발급) 4. 사업의 목적 결정 -- 현재는 물론 향후 진행할 사업내용까지 사업의 내용에 기.. 2024. 1. 19.
연어샐러드 **연어샐러드** **연어샐러드** 오랜만에 훈제연어를 사왔습니다. 때론 맥주와 때론 와인과 먹으면 너무도 훌륭한 훈제연어샐러드를 기분 좋게 만들어볼까 해요. 연어샐러드에 집에서 만든 리코타 치즈를 곁들이면 집에서 만들었다고는 생각할 수 없는 멋진 퀄리티의 음식이 완성된답니다. 이 리코타치즈는 시판되는 걸 사용하셔도 되는데요, 전 집에서 만든 조금 부드러운 치츠가 연어와는 더 잘 어울리는 듯합니다. 재료 리코타치즈재료 : 우유 1000ml, 생크림 500ml, 레몬 1개, 소금 약간 샐러드재료 :양상추, 방울토마토, 어린잎채소, 훈제연어(연어는 냉동이므로 요리 전 냉장실에서 해동을 시켜주세요), 발사믹드레싱, 케이퍼(요즘은 마트에 다 팔고 있습니다) 요리순서 1. 커다란 냄비에 우유와 생크림을 다 넣고 .. 2024. 1. 18.

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