쇠고기 피망잡채
*쇠고기피망잡채** *쇠고기피망잡채** 생일상에 빠지지 않는 음식이 있지요. 바로바로바로 잡채.^^* 때로는 이렇게 쇠고기와 피망을 볶아 굴소스로 향을 낸 잡채를 올려보아요. 꽃빵도 함께 올리면 푸짐하고 먹음직스러운 한 상이 되겠지요. 밥반찬으로도 밥 대용으로도 그만인 꽃빵과 쇠고기피망잡채 만들어봅니다.^^ 재료료 재료 : 홍피망 2개, 청피망 2개, 표고버섯 6개, 쇠고기 잡채용 340g, 양파 작은 거 1개, 꽃빵, 다진마늘1/3술, 다진생강1/2술(전 없어서 생강가루 사용했어요), 참기름 1술 쇠고기 밑간 양념장 : 간장간장 1술, 설탕 1술 반, 다진마늘 1술, 참기름 1술, 전분가루 1술, 물 1술, 후춧가루 조금 잡채볶음 양념 : 굴소스 2술, 간장 1술, 청주 1술, 물 2술, 설탕 1/6술..
2024. 1. 23.
