신동엽의 두부조림
**오늘 뭐먹지???신동엽의 두부조림** **오늘 뭐먹지???신동엽의 두부조림** 오 두부조림이 엄청나게 먹음식스럽습니다.. 오늘은 꼭 한 번 먹어야겠다 결심! 이렇게 장도 안보고 딱 두부만 들어있는 냉장고를 껴안고 있네요^^* 재료 준비물 : 두부 한 모반(부침용), 달걀 2 알, 양파 1 알, 소금 조금, 청양고추 2개, 대파 1뿌리 양념장 : 고춧가루 1술 반, 다진마늘 1술, 설탕 1술, 간장 3술, 통깨 한 술, 참기름 1술, 후춧가루 조금, 물 종이컵 1컵 요리순서 1. 두부는 두툼하게 썰어서 키친타올이나 체에 올려 물을 빼줍니다. 이 때 소금을 약간 뿌려 주세요. 2. 청양고추와 대파는 송송 썰고, 양파는 다져서 준비합니다. 3. 다진양파와, 청양고추, 대파와 분량의 양념을 넣어 양념장을 만..
2024. 1. 16.
수란 샐러드를 곁들인 두부스테이크
**수란샐러드를 곁들인 두부스테이크** **수란샐러드를 곁들인 두부스테이크** 오늘은 모처럼 두부스테이크를 만들어보려고 합니다. 매일같이 고기반찬만 해달라는 식구들에게 고기 말고 다른 맛난 것도 있다는 걸 알려줘야겠지요? 하하하 실은 고기 사러 나가기가 귀찮다는....... 재료 재료 : 단단한 두부 1모(저는 남은 두부를 긁어모았습니다), 달걀 1개, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 노랑파프리카 1/8개, 붉은파프리카 1/8개, 호박 1/6개, 소금약간, 후춧가루약간, 빵가루 5술, 스테이크소스 수란샐러드 : 달걀 1개, 샐러드채소, 방울토마토 요리법 1. 호박, 양파, 파프리카, 당근은 잘게 다져주세요. 2. 두부는 칼로 으깨어 준비합니다. 3. 볼에 으깬두부와 다진 채소를 넣고 달걀 한개와 빵가루 ..
2024. 1. 13.
