스테이크소스로 맛을 낸 유부초밥

 

 

 

**스테이크소스로 맛을 낸 유부초밥** 

 

 

**스테이크소스로 맛을 낸 유부초밥** 
 
겨울 방학은 참 길지요.
점심 한 끼 더 집에서 먹는 건데 어찌 그리 할 일이 많은걸까요.
이것 저것 해주다 보니 이젠 더 새로울 게 없는 메뉴들에 슬슬 아이들이 질려가고 있답니다.
얼마전 스테이크소스로 맛을 낸 유부초밥을 만드는 것을 본 김에 저도 한 번 해봅니다.^^*
유부초밥 밑간이 본디 새콤하니 새콤한 스테이크소스가 잘 어울린답니다. 

 

 

재료

 

재료
 : 빨강 주황 파프리카 1/4개씩, 작은 양파 1/2개, 유부 28장, 다진쇠고기 250g, 밥 2공기, 스테이크소스 4술, 후춧가루 조금, 청주 3술, 소금 조금, 올리브유 

 

요리법

1. 고기에 후춧가루와 청주를 넣고 주물러 재워주세요. 잡냄새를 없애줍니다.
2. 파프리카와 양파는 잘게 다져주세요.
3. 팬에 올리브유를 두르고 파프리카와 양파를 볶아주세요.
4. 양파가 투명해지며 익기 시작하면 재워두었던 고기를 넣고 볶아주세요.
5. 고기가 거의 익으면 밥과 스테이크소스를 넣고 잘 섞으며 볶아주세요. 취향에 따라 소스를 더 넣으셔도 됩니다.
6. 모자라는 간은 소금으로 해주시면 됩니다. 유부에 간이 진하게 되어 있으므로 간을 딱 맞게 하기보다는 조금 슴슴하게 해주세요. 
7. 유부에 밥을 든든하게 채워 넣으면 완성입니다. 스테이크소스로 볶은 밥은 그냥 먹는 것보다는 유부초밥을 만들어서 먹는 편이 더 맛이 있어요. 새콤한 소스가 유부와 얼마나 잘 어울리는지요.^^* 
 

 

 

===============================================================
새콤한 스테이크소스로 맛을 낸 유부초밥
간단하고 쉬운 한 끼 완성입니다.
방학 끝나기 전에 꼭 한 번 해주세요~~^^*